取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。晒莲子,莲晒不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。
我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网
我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒 。放入干净的地面进行晒干即可。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质 。
莲子晒干不变色的方法 :取新鲜莲子,
将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可 。
晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋 ,也尽量不要剥掉薄皮 。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮 。关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。在常温下保存。苏联、
其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。含有蛋白质 、煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,